Trong thời đại hiện đại, khái niệm "Giải độc gan" (Liver Detoxification) thường bị đồng hóa với các sản phẩm chức năng đắt tiền và các chế độ ăn kiêng khắc nghiệt. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ chuyển hóa ngày càng khẳng định rằng, "công thức giải độc" hiệu quả và bền vững nhất nằm ở chính các loại thực phẩm tươi xanh, tự nhiên—những nguyên liệu dễ tìm thấy hàng ngày.